Przejdź do sklepu

nabiał

Mleczne przetwory – zsiadłe mleko

6 Gru , 2017   Gallery

W ostatnim wpisie przedstawiałam Wam różnice pomiędzy mlekiem prosto od krowy, pasteryzowanym i UHT. Jedną z zasadniczych cech wyróżniająca mleko naturalne była możliwość jego dalszego przetwarzania. I choć wydaje się, że produkty przetworzone mają mniej dobroczynnych właściwości, to w przypadku mleka jest zupełnie odwrotnie. Dziś prezentuję wam najprostszy sposób przygotowania mleka tak, aby mogła je […]

, , , , , , , , , , , , ,

nabiał

Mleko, na które się zdecydować?

13 Lis , 2017   Gallery

Pewnie nie jeden raz zastanawialiście się jak to jest z tym mlekiem. Jedni piszą, że mleko krowie jest szkodliwe dla ludzkiego organizmu – podając za wyjaśnienia trudności z trawieniem białek czy nietolerancje laktozy. W kontrze do popularnego hasła: „Pij mleko będziesz wielki”, powstają różnorodne publikacje, m.in „Pij mleko będziesz chory”. Dyskusje potęguje fakt podawania mleka dzieciom […]

, , , , , , , , , , , ,