Przejdź do sklepu

Owocowo,zdrowa żywność,zdrowy tryb życia

Zajrzyj do nas na zdrowe zakupy

7 Paź , 2018   Gallery

  Zapraszamy na zakupy tegorocznych w 100% naturalnych przetworów owocowych oraz warzywnych. W naszym sklepie znajdziecie pełne zdrowia, pyszne i ekologiczne produkty: dżemy, musy, soki i syropy z owoców – słodzone, słodzone sokiem jabłkowym lub całkowicie pozbawione cukru. W tym sezonie przygotowaliśmy także bogaty wachlarz kiszonek – kiszonych według domowych i naturalnych metod oraz tłoczone […]

, , , , , , , , , , , ,

zboża

Płaskurka – starożytna pszenica

12 Kwi , 2018   Gallery

Na nasze (ludzkie) szczęście do łask wracają stare zboża. Między innymi takim nowym – starym zbożem jest pszenica płaskurka – starsza siostra orkiszu, niemodyfikowana odmiana pszenicy. Chciałabym, aby nie była to chwilowa moda tylko rzeczywisty powrót do jedzenia tego co zdrowe i łatwo-przyswajalne dla naszego organizmu. Pieczywo pszenne oraz mąka pszenna to dziś podstawa naszej […]

, , , , , , , , , , , , , , , ,

kiszonki,warzywa

Buraki ćwikłowe i ich moce

16 Mar , 2018   Gallery

Do niedawna buraki w kuchni polskiej znane były pod postacią zasmażanych dodatków do obiadów, zup i barszczy oraz tradycyjnej ćwikły. Możliwości ich wykorzystania jest jednak dużo więcej i na wielkie szczęście buraki – bomba witaminowa przeżywają właśnie swój renesans.   Botwinka  wielka moc w liściach  Już niedługo pojawią się pierwsze młode buraczki, a wraz z […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

zboża

Krzyca – zapomniane żyto

23 Sty , 2018  

  Krzyca była niegdyś popularnym żytem, jeszcze w XIX wieku była powszechnie uprawiana. W Polsce szczególnie popularna była jej odmiana zwana żytem świętojańskim – gdyż wysiewano ją tradycyjnie „na świętego Jana”. Jest to prastare, niemodyfikowane i nieuszlachetnione żyto. W dobie zainteresowania tradycją i zdrową żywnością bardzo powoli, ale jednak zaczyna wzbudzać zainteresowanie. Niestety nie wiele można znaleźć […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

nabiał

Mleczne przetwory – zsiadłe mleko

6 Gru , 2017   Gallery

W ostatnim wpisie przedstawiałam Wam różnice pomiędzy mlekiem prosto od krowy, pasteryzowanym i UHT. Jedną z zasadniczych cech wyróżniająca mleko naturalne była możliwość jego dalszego przetwarzania. I choć wydaje się, że produkty przetworzone mają mniej dobroczynnych właściwości, to w przypadku mleka jest zupełnie odwrotnie. Dziś prezentuję wam najprostszy sposób przygotowania mleka tak, aby mogła je […]

, , , , , , , , , , , , ,

nabiał

Mleko, na które się zdecydować?

13 Lis , 2017   Gallery

Pewnie nie jeden raz zastanawialiście się jak to jest z tym mlekiem. Jedni piszą, że mleko krowie jest szkodliwe dla ludzkiego organizmu – podając za wyjaśnienia trudności z trawieniem białek czy nietolerancje laktozy. W kontrze do popularnego hasła: „Pij mleko będziesz wielki”, powstają różnorodne publikacje, m.in „Pij mleko będziesz chory”. Dyskusje potęguje fakt podawania mleka dzieciom […]

, , , , , , , , , , , ,

kiszonki,warzywa,zdrowa żywność

Kiszonki i ich ukryte moce

12 Paź , 2017   Gallery

  Sezon na świeżą kapustę powoli się kończy, a zbiory ogórków to już dawno za nami. Ale pozytywnymi właściwościami tych warzyw możemy cieszyć się całą zimę – a to za sprawą kiszonek. Tak bardzo popularne w naszym kraju, od niedawna odkrywane są na nowo. Wszystko to za sprawą ich cennych właściwości, o których pisałam już […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

zboża

Samopsza zdrowe zboże

4 Paź , 2017   Gallery

      Do niedawna produkty zbożowe uznawane były jako podstawa piramidy żywienia i tym samym prawidłowej diety. Obecnie tendencja ta uległa zmianie i zboża nie są już najważniejsze, choć nadal pozostają u podstaw naszej diety. Czy jest to jednak odpowiednie dla naszego organizmu? Coraz większe problemy z otyłością, choroby takie jak cukrzyca, celiakia czy […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

warzywa,zdrowa żywność,zdrowy tryb życia

Zdrowie w pomidorach

23 Wrz , 2017   Gallery

  O tym, że pomidory są zdrowe wie nawet dziecko. Utarło się przekonanie, że są niezwykle dobre dla serca ponieważ zawierają dużo potasu – co rzeczywiście jest prawdą. Ale prawdziwym dobroczynnym skarbem pomidorów nie jest tylko potas, ale kombinacja witamin, minerałów i pozostałych składników – jak np kwasy, czy likopen które czynią pomidory zdrowym i […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

zdrowa żywność,żurawina wielkoowocowa

Wyjątkowe moce żurawiny

28 Sie , 2017   Gallery

Żurawina choć znana od wieków nie jest zbyt popularnym owocem. Najczęściej spożywana jest w postaci suszonej, a ostatnio coraz częściej jako dodatek do mięs… Czy wiecie jak wiele właściwości zdrowotnych posiada? Jest dosyć kwaśna w smaku, dlatego nie każdy lubi świeżą żurawinę, ale w przetworach też znajdziecie pełnię jej mocy – szczególnie w sokach i […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Bez kategorii,Porzeczka Czarna,zdrowa żywność,zdrowy tryb życia

pełno zdrowia w czarnej porzeczce

15 Sie , 2017   Gallery

Co prawda sezon na świeże owoce i młode liście już się zakończył, jednak mimo wszytko przygotowałam zbiór informacji na temat czarnej porzeczki. Jak zapewne się domyślacie, jest to kolejny bardzo wartościowy owoc, który ceniony jest przede wszystkim za bogactwo witamin oraz mikro i makro elementów. W naszym klimacie wśród jadalnych roślin porzeczka jest na trzecim […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Maliny,Miód

#zdrowomalinowo

9 Lip , 2017   Gallery

Lubicie maliny? Kto ich nie lubi, są przecież takie smaczne i aromatyczne. Ale poza czysto smakowymi walorami, maliny wykazują też szereg prozdrowotnych właściwości. Badania naukowe udowadniają, że są one naprawdę zdrowe i mogą pomóc w walce z wieloma chorobami. Maliny zawierają szereg witamin od C, przez A, E i witaminy z grupy B, a także […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

kiszonki,warzywa

pyszne i zdrowe kiszonki

23 Cze , 2017   Gallery

Rozpoczął się tzw. sezon ogórkowy…Dla jednych lato, urlop i wypoczynek, a dla drugich ciężka praca. My także w tym roku pracujemy i konsekwentnie poszerzamy nasze przetwory o kiszonki. Kiszone ogórki i kiszona kapusta najzdrowsze są wykonywane metodami tradycyjnymi i domowymi, bez chemii i konserwantów ( tego w naszych produktach nie znajdziecie). Zanim jednak ukisimy wszystko, […]

, , , , , , , , , , , , , , , , , ,